EJEMPLO HIPOTÉTICO · NO ES UN CLIENTE

Ticket promedio +5.7%
con los supuestos del ejemplo

100 pedidos/día · 25 aceptaciones · complemento COP 4.200 · supuestos MD

Antes
$18.500
Ticket base supuesto
→
Modelo
$19.550
+5,68% con estos supuestos
Venta adicional
+$3.15M
COP en 30 días idénticos · no es utilidad
Aceptación supuesta
25%
25 aceptaciones de 100 sugerencias
Contribución por extra
$2.600
COP 4.200 precio − COP 1.600 costo variable
Contribución adicional
$1.95M
COP en 30 días · antes de otros costos
Cómo evaluar el piloto · fases, no plazos
Fase 1
Auditoría del menú · pares de alto margen
Fase 2
Reglas + revisión humana + pruebas
Fase 3
Soft launch en WhatsApp + medición
Fase 4
Revisar resultados + decidir alcance