● Guía sin costo
Delivery propio vs Rappi: cuál te conviene
Compara costos, capacidad y retención con un ejemplo hipotético y una hoja de cálculo manual.
Lo que vas
a aprender
- 01Calcular contribución por pedido con comisión, cobro, reparto y adquisición
- 02Usar una hoja de trabajo manual; el PDF no contiene una calculadora interactiva
- 03Comparar plataforma, canal propio y mezcla híbrida sin asumir demanda idéntica
- 04Incluir costos fijos y probar el equilibrio con pérdida de volumen
- 05Definir validaciones de pedido, pago, cocina, entrega y soporte humano
- 06Construir retención con autorización y medir un piloto de cuatro semanas
Para quién
es esta guía
● Sí, es para ti si…
- ●Gestionas domicilios y necesitas comparar rentabilidad y capacidad por canal
- ●Tienes acceso a liquidaciones, contrato y costos de tu restaurante
- ●Quieres organizar pedidos propios sin descuidar cocina, reparto o soporte
✕ No, no es para ti si…
- ●Buscas una comisión oficial única o una recomendación sin revisar tus costos
- ●Esperas trasladar automáticamente clientes o eliminar todo trabajo humano
Actualizado:
Compara lo que queda por pedido y lo que puedes atender
Incluye una hoja de costos, un caso numérico hipotético, mezcla de canales y un piloto. La comisión del 25% es un supuesto didáctico, no una tarifa de Rappi. Las cifras de contribución no son utilidad neta ni resultados de clientes. El canal propio necesita demanda, permisos y capacidad real.
Ver cómo organizar pedidos de WhatsApp a cocinaFuentes oficiales para verificar:
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● Sobre el autor
Lic. J. Andrés A. García
Fundador · MD Estudio Creativo
Lic. en Publicidad por UCES Buenos Aires, certificado en Google Analytics, operando agentes IA verticales en Bogotá desde 2024. Foco: diseñar sistemas operativos digitales que funcionen 24/7 para PYMES LATAM.
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